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5L茶籽油卖400元,为啥这么值钱?
资料来源:食品商务网      时间:2017-04-05
        近期的油脂市场春寒料峭:一级豆油价格跌近6000元/吨关口,甚至连热门的葵花籽油价格也一路下滑,一级葵油价格跌破8000元/吨。
 
        众油皆黯然,唯有一种油自去年至今,一直开挂上涨:收购原料油价已在50-80元/斤,相当于10-16万元/吨!
 
        它就是——茶油!
 
        以老百姓最常消费的5L桶装油对比:
 
        豆油在50元/桶左右,葵花油80元/桶左右,而一些知名品牌的纯正茶油价已普遍突破400元/桶,甚至超过橄榄油的价格!
 
 
        为何茶油卖得这么贵?
 
        茶油“身价”不断上涨,主要是因为茶籽价格暴涨——
 
        2015年冬天气温低,2016年初春雨水多,茶籽在开花授粉时期遭遇连续低温雨水天气,导致结果率很低。2016年,江西、湖南、广西、福建等油茶主要产出省份大幅减产60%-70%。
 
        按照油茶生长“大小年”特征,2016年是茶籽的“小年”,茶籽产量低,同时茶籽的含油率也不高。产量的减少直接导致茶籽和毛油的收购价格上涨,“2016年市场上的收购价格一路飙涨,几乎翻了一番。”
 
        因此2017年的茶油涨价已成定局。

 
        茶油是我国特有的植物油,被称为“东方橄榄油”,目前正成为高端食用油的“领头”油种,也最受资本市场追捧——

 
 
 
        这反应了茶油市场的现状:毕竟超过400元/桶的油让大多数消费者望而却步,注定是高端和小众市场,而相对经济实惠的茶籽调和油品类更具有销量优势。
 
        目前茶油大量减产,价格高居不下,实际上给茶油企业带来了压力,因为产品的受众面受到很大制约,消费者可能转向橄榄油、花生油等替代品。
        
        我国茶油年产量为54万吨左右,占食用油总消费的比例不到2%,按照《全国油茶产业发展规划》,到2020年全国茶油产量将达到250万吨。
 
        随着消费升级加快及国家政策的导向,担负“绿色油库”历史使命的茶油正面临前所未有的挑战和机遇。
 
 
 
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